X

Puteti compara maxim 4 produse! Primul produs adaugat in lista a fost sters.

GAMA DE PRODUSE
Contul
meu
Intra in contul tau PIATRAONLINE și ai control complet!
GAMA DE PRODUSE

Turul pietrei naturale printre aromele italienesti - Arco - Giro di Gusto

publicat in: Interviuri // pe 10.07.2018

Atunci cand aromele si gusturile cu adevarat aparte se intalnesc cu piatra naturala in acelasi spatiu, rezultatul este unul extraordinar. Da, piatra naturala si, in general, materialele naturale au puterea de a schimba ambianta unui spatiu si chiar pot accentua experienta culinara pe care fiecare bistro sau restaurant isi doresc sa o ofere. Despre piatra naturala in spatiile Horeca, si mai ales despre beneficiile pe care le aduce acest material simplu si complex in amenajare, am tot relatat. Continuand drumul pietrei naturale, am descoperit ca dincolo de aceste locuri in care poti servi preparate diverse, exista o poveste care merita dusa mai departe.

In apropierea Arcului de Triumf, se afla un restaurant unde te poti intalni cu aromele si preparatele italienesti – un tur prin care poti experimenta mai mult decat o farfurie de paste, ci o experienta completa. 

PIATRAONLINE: Intr-un oras in care spatiile dedicate bucatariei italienesti ocupa un procent destul de mare,  cum ai defini abordarea Arco – Giro di gusto? In ce mod ofera o experienta diferita?

Adrian Cojocaru: Noi, echipa Arco – Giro di gusto, reusim sa combinam ingredientele italienesti impreuna cu cele locale, prin placerea cu care lucram si multa pasiune. Avem un bucatar din nordul Italiei care este, dupa parerea noastra, sufletul locului - face lucruri magice, gateste cu calm, pasiune si intotdeauna cu zambetul pe buze, cu o asa relaxare care ne incanta atat pe noi, cat si pe oaspeti. Suntem o locatie de “pranzo” pentru moment – ne-am indreptat atentia catre preparate ce pot fi servite la micul dejun si pranz; de la omlete, oua ochiuri pe paine prajita cu salata proaspata, croissante, panino sau piadina, si nelipsitul espresso. Pranzul la noi este definit de o pasta bine facuta sau o carne gatita italieneste, risotto, ceva fructe de mare gustoase, chiar si un burger - l’italiano cum il numim noi - cu prosciutto crudo, sos pesto facut la noi in  casa si cartofi copti. Ne place sa oferim oaspetilor mancare sanatoasa, evitam sa prajim preparatele. Momentan am ales sa ne focalizam pe micul dejun si pranz pentru ca ne dorim sa devenim foarte buni in ceea ce facem, iar pentru noi mai presus de toate este ospitalitatea si experienta pe care clientul o are in spatiul nostru.

PIATRAONLINE: In afara de experienta culinara, spatiul si elementele care il alcatuiesc ajuta la crearea unei experiente complete. Care sunt elementele care ar defini acest spatiu?

Adrian Cojocaru: Spatiul a fost gandit si creat impreuna cu arhitectul si prietenul nostru, Andrei Rotariu, iar elementele asupra carora ne-am oprit au fost cele naturale – de la piatra naturala, la lemnul masiv si chiar fier. Nu sunt intamplatoare, ne-am dorit ca intre elementele acestea si ingredientele pe care le folosim sa fie intr-o simbioza si legate de naturalete. Credem ca am reusit sa ne definim si sa definim spatiul prin aceste elemente, si anume sa cream o atmosfera casual si relaxanta. Atmosfera de care credem ca au nevoie clientii nostri.

PIATRAONLINE: Piatra naturala face parte din acest spatiu – un element natural. Care au fost motivele pentru care s-a ales piatra sau, de fapt, care este perspectiva ta asupra acestui material care, pana la urma, este parte din aceasta experienta?

Adrian Cojocaru: Tocmai pentru ca ne-am dorit ca totul sa fie natural si ales cu grija, am ales ca pardoseala sa fie tot dintr-un element natural – piatra naturala ardezie Silver.

PIATRAONLINE: Ce parere ai despre utilizarea pietrei naturale intr-un bistro, restaurant sau intr-o cafenea? Aduce plus valoare spatiului sau macar acea doza de autenticitate?

Adrian Cojocaru: Credem ca arhitectul este cel care reuseste sa imbine elementele constitutive ale ambientului, insa evident ca naturaletea pietrei se potriveste in orice design ales – tuturor ne plac elementele naturale si ne dorim sa faca parte din viata noastra. De la textura, culoare si chiar sentimentul pe care il ofera un ambient natural.

PIATRAONLINE: Cum lucrurile nu sunt intamplatoare, si nimic nu este la intamplare, care este povestea Arco – Giro di gusto? Ce ne spune prin numele sau, prin preparatele fresh si gustoase si mai ales prin infatisare?

Adrian Cojocaru: ARCO in italiana inseamna „arc” - am ales denumirea acesta fiind in proximitatea Arcului de Triumf. Numele nostru Arco – Giro di gusto este de fapt, pentru noi, un tur al gustului. Tocmai prin prospetimea ingredientelor si a modului in care acestea sunt simplu si gustos combinate. 

Ne dorim sa aratam prin povestile locurilor ca piatra isi poate gasi un loc in orice spatiu si are puterea de a transforma ambianta, ba chiar sa-l defineasca. Beneficiile si calitatile pietrei naturale sunt una – in fiecare spatiu, insa povestea ei este alta -  de la un spatiu la altul. 

Turul pietrei naturale printre aromele italienesti - Arco - Giro di Gusto
Review-uri si intrebari:
Ne-am bucura sa ne scrii cateva cuvinte daca ai folosit acest produs! Sfaturile tale ar putea fi folositoare si altora. In acest moment nu sunt review-uri sau intrebari la acest produs.
Adauga un review sau pune o intrebare:

Produse similare:

Ardezie Nero Natur 60 x 30 x 1 cm
Cod ARD-4451
Produs in stoc
Pret fara TVA 100,79 Lei
Produs in stoc
Ardezie Nero Periata 60 x 10 x 1 cm
Cod ARD-73
Produs pe comanda
Pret fara TVA 113,40 Lei
Produs pe comanda
Nou
Ardezie Multicolora Noisette Natur 60 x 30 x 1 cm
Cod ARD-4453
Produs in stoc
Pret fara TVA 118,64 Lei
Produs in stoc
Ardezie Silver Polisata 60 x 30 cm
Cod ARD-133
Produs in stoc
Pret fara TVA 118,64 Lei
Produs in stoc
Ardezie Silver Periata 60 x 30 cm
Cod ARD-132
Produs in stoc
Pret fara TVA 118,64 Lei
Produs in stoc

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletterul PIATRAONLINE si iti trimitem ultimele noutati si idei de design.

Social media

Ne gasesti si pe urmatoarele retele de social media:
© 2010-2018 PIATRAONLINE este o marca inregistrata ROCK STAR CONSTRUCT SRL ROMANIA, CUI: RO 22680005, Reg. J40/2648/2007. Preturi afisate in LEI fara TVA. Oferim produse de cea mai buna calitate la un pret accesibil.
Infocenter & premii