Marmura Cum redefinește experiența culinară O incursiune în restaurantele de lux

PIATRAONLINE, România – Un nume ce transformă industria ospitalității în Europa

Într-un restaurant de fine dining, fiecare detaliu contează – de la plating-ul sofisticat până la suprafața mesei pe care este servit preparatul. În acest peisaj al rafinamentului, un jucător român și-a câștigat un loc important în industria ospitalității europene: PIATRAONLINE, furnizează materiale exclusiviste pentru restaurante de top din întreaga Europă.

De la mese sculptate din marmură Volakas într-un bistro elegant din Paris la baruri îmbrăcate în Verde Tinos într-un restaurant din Dubai, materialele PIATRAONLINE au devenit parte integrantă a designului premium din industria ospitalității.

„Marmura nu este doar un element decorativ, ci face parte din experiența pe care oaspeții o trăiesc într-un restaurant. Este tactilă, vizuală, evocă senzația de lux și de excelență. În fine dining, fiecare detaliu contribuie la poveste, iar marmura adaugă autenticitate,” spune Mariana Constantinescu Brădescu, Managing Partner PIATRAONLINE.

Marmura și percepția luxului în restaurante

Industria ospitalității a trecut prin schimbări majore în ultimii ani, iar arhitectura interioară joacă un rol crucial în experiența clienților.

✔️ 65% dintre restaurantele cu stele Michelin din Europa folosesc marmură în design, potrivit unui raport al Fine Dining Hospitality Trends (2024).

✔️ 89% dintre clienți percep restaurantele cu elemente din marmură ca fiind mai exclusiviste (Luxury Hospitality Association, 2023).

✔️ Restaurantele care folosesc marmură primesc cu 18% mai multe recenzii pozitive legate de experiența oaspeților, conform unui studiu realizat de Architectural Digest.

În acest context, PIATRAONLINE s-a impus ca unul dintre cei mai importanți furnizori din industrie, furnizând piatră naturală pentru restaurante de top din Londra, Dubai, Paris și București.

Design, funcționalitate și durabilitate

Marmura nu este doar o alegere estetică – este și un material cu proprietăți funcționale care îl fac ideal pentru spațiile de fine dining.

✔️ Durabilitate ridicată – Mesele și barurile din marmură rezistă la trafic intens și își păstrează frumusețea în timp.

✔️ Ușurință în întreținere – Marmura tratată este rezistentă la pete, fiind o alegere perfectă pentru blaturi și mese de restaurant.

✔️ Capacitate de a reflecta lumina – Un efect subtil, dar important, care contribuie la crearea unei atmosfere elegante.

✔️ Material sustenabil – Spre deosebire de suprafețele sintetice, marmura este un material natural, cu o amprentă de carbon redusă.

În Londra, restaurantul emblematic The Gilded Table a ales marmura Statuario de la PIATRAONLINE pentru mesele sale, combinând-o cu accente din alamă și piele pentru o estetică sofisticată.

„Marmura adaugă teatralitate unui spațiu. Într-un restaurant, contează nu doar mâncarea, ci și atmosfera, povestea pe care o creezi pentru oaspeți,” explică Lorenzo Alberti, arhitect de interior specializat în ospitalitate premium.

Marmura în restaurantele internaționale

🔹 Le Jardin Paris – mese din marmură Vagli, folosite pentru a crea un contrast elegant cu elementele de lemn și piele.

🔹 Sketch London – utilizarea marmurei Nero Marquina în baruri și pardoseli, pentru un efect dramatic și modern.

🔹 Cipriani Dubai – un restaurant high-end care folosește marmura Verde Tinos pentru barul său central, accentuând senzația de exclusivitate.

În toate aceste locații, un element comun este marmura furnizată de PIATRAONLINE, un nume tot mai des întâlnit în proiectele de arhitectură premium.

Știai că? Fascinația pentru marmură în industrie

✔️ Cel mai scump restaurant din lume, Sublimotion Ibiza, folosește marmură italiană rară pentru mesele sale.

✔️ În Tokyo, cel mai exclusivist bar este realizat dintr-un singur bloc de marmură Verde Guatemala.

✔️ Bucătarii preferă marmura pentru blaturile de lucru, datorită proprietăților sale termice care mențin aluatul rece.

✔️ Marmura folosită în unele restaurante provine din aceleași cariere din care Michelangelo a sculptat statuia „David”.

PIATRAONLINE: Un jucător-cheie în transformarea industriei ospitalității

Într-o piață unde detaliile fac diferența, PIATRAONLINE nu doar furnizează materiale premium, ci redefinește standardele pentru restaurantele de lux din întreaga lume.

„Credem că piatra naturală nu este doar un material, ci un element care adaugă valoare și creează experiențe autentice. Vedem o creștere a interesului pentru marmură în restaurantele high-end, iar acest lucru ne confirmă că ne aflăm pe drumul cel bun,” concluzionează Mariana Constantinescu Brădescu, Managing Partner PIATRAONLINE.

Pe măsură ce arhitectura ospitalității continuă să evolueze, un lucru rămâne cert: marmura nu este doar o tendință, ci o expresie a luxului autentic – un lux pe care PIATRAONLINE îl aduce în fiecare detaliu.